Dowiesz się między innymi:
- Jakie jedzenie przygotować na wyjazd pod namioty?
- Jak gotować na kempingu?
- Czy turystyczna kuchenka gazowa przydaje się pod namiotami?
- Sprzęty, które ułatwią Ci gotowanie w plenerze.
Lista produktów, które ZAWSZE warto ze sobą wziąć
Zanim przejdziemy do tego, w jaki sposób możesz gotować zbilansowane posiłki na wyjeździe pod namioty, przedstawimy Ci jeszcze listę klasyków, w które warto się wyposażyć na wyjazd pod namioty. Lista jest uniwersalna i można z niej korzystać, nawet jeśli nie ma się dostępu do lodówki i żadnego sprzętu do gotowania na kempingu.
Produkty zbożowe:
- Ekspandowane zboża (gryka, orkisz)
- Pieczywo chrupkie
- Wafle ryżowe
- Grissini i innego rodzaju paluchy
Do smarowania:
- Hummus
- Pasty warzywne
- Pasztety
- Paprykarz
- Pesto
- Masło orzechowe
Muszą to być produkty słoikach lub opakowaniach jak powszechnie znane pasztety i paprykarze (takie, których nie trzeba przed otwarciem trzymać w lodówce).
Do nakładania/jedzenia widelcem:
- Ryby w puszce: tuńczyk, szprotki, makrela (również gotowe sałatki z rybami np. Z komosą ryżową lub kaszą)
- Mielonki i inne konserwy turystyczne
- Suszone mięso typu Jerky
- Kabanosy
- Cieciorka, fasola z puszki
- Suszone pomidory, oliwki, grzybki marynowane
Zawsze też przyda Ci się zestaw sztućców, w tym (koniecznie!) chociaż jeden ostry nóż. Taki, którym przekroisz zarówno bułkę, jak i arbuza. Przydaje się również deska do krojenia (szczególnie, jeśli nie masz dostępnego stołu) i miska z przykrywką (albo po prostu pojemnik) do zrobienia chociażby owsianki nocnej.
To jest podstawowy element, który warunkuje Twój sposób gotowania na wyjeździe pod namioty. Czy na kempingu jest dostęp do wody pitnej? Nie zawsze. Są kempingi z infrastrukturą, gdzie masz dostęp do bieżącej wody, łazienki i ubikacji, a są też kempingi totalnie dzikie, gdzie największym objawem cywilizacji jest toi-toi i śmietnik sklejony z drewna i kilku worków. Pamiętaj więc, żeby sprawdzić, jakie warunki będą w miejscu Twojego noclegu i żeby ewentualnie przygotować sobie odpowiednią ilość wody pitnej. Możesz wziąć ze sobą dostępne w marketach pięciolitrowe butle z wodą i z nich czerpać wodę do gotowania oraz do picia. To w założeniu, że podróżujesz samochodem.
Gotowanie z dostępem do prądu
Dostęp do gniazdka wiele zmienia! Wiele kempingów oferuje złącza do kamperów czy namiotów, a niektóre mają po prostu ogólnodostępne gniazdka, do których można podłączyć chociażby czajnik. Jeśli wiesz, że pole namiotowe, na które się wybierasz, posiada takie dostępne gniazdko, możesz wyposażyć się w czajnik i wówczas Twoje menu będzie bardziej urozmaicone. Możesz dodać do swojej listy:
- Kiśle,budynie i kasze manne instant.
- Zupki chińskie i inne gorące kubki.
- Dania instant w kubkach.
A także z bardziej wartościowych alternatyw:
- Owsianki do zalania wrzątkiem.
- Posiłki proteinowe (dostępne już w większości supermarketów).
Turystyczne kuchenki gazowe
To jest coś, co naprawdę zmienia podejście do gotowania. Palniki turystyczne mogą być malutkie i bardzo łatwe w transporcie, a butle z gazem bywają dostępne na miejscu. Jeśli podróżujesz samochodem, to warto jednak w taką butlę wyposażyć się wcześniej.
Tak naprawdę już jeden palnik, czyli na przykład Kuchenka gazowa Campingaz Bivouac, umożliwia Ci zrobienie porządnego posiłku. Wśród naszych klientów są dwa typy kempingowych kucharzy: tacy, którzy kombinują jednogarnkowe dania na miejscu oraz tacy, którzy lubią się “zasłoikować” na podróż, czyli przygotować odpowiednio wcześniej kilka dań, takich jak: bigos, sosy czy zupy.
Z pewnością zaletą posiadania takiego palnika pod namiotami, jest też możliwość ugotowania sobie kawy. Oj tak, aż wzdychamy sobie z utęsknieniem pisząc te słowa. Mokra, poranna trawa, słońce powoli wschodzące nad koronami drzew, a na palniczku w garnku bulgocze sobie kawa. Pamiętajcie, że żeby zaparzyć kawę nie trzeba wcale mieć specjalnego zaparzacza (chociaż bywa on przydatny). Tak naprawdę wystarczy najzwyklejszy garnek. Jeśli jednak planujecie dużo gotować, to radzimy wyposażyć się również w pojemniki z zamknięciami, żeby mieć gdzie przechowywać jedzenie i żeby zwolnić garnek.
A jeśli WIESZ, że będziesz gotować dużo, zawsze możesz pomyśleć o zakupie kuchenki dwupalnikowej i zabranie ze sobą więcej, niż jednego garnka. Kuchenki gazowe Campingaz Base Camp™ (z pokrywką lub bez) i Campingaz Camping Kitchen 2 dają Ci ten komfort.
Stworzyliśmy też produkt, który szybko stał się bestsellerem – Campingaz 360 GRILL CV. To połączenie gazowego grilla z kuchenką turystyczną w jednym, niewielkim, przenośnym urządzeniu. Coś, na czym nie tylko zagotujesz wodę na kawę czy herbatę, ale na czym również przyrządzisz grillowane warzywa czy karkówkę.
Pamiętaj, żeby oprócz grilla czy kuchenki, wziąć też ze sobą kartusz z gazem 🙂
Czy mogę używać zwykłych garnków na kuchence turystycznej?
A pewnie, że możesz. Naczynia, których używasz w domu (ale na kuchence gazowej, nie indukcyjnej!) będą odpowiednie również do gotowania w terenie. Domowe gary mają jednak jeden minus – zajmują dużo miejsca. Między innymi z tego powodu stworzyliśmy produkt, który nadaje się idealnie na wyjazdy kempingowe. Trekking Kit – zestawy 4 naczyń (garnki i patelnie) w wersji z odczepianą rączką lub z rączkami składanymi wokół naczynia. Plusem posiadania takiego zestawu jest to, że składają się w mały element bagażu w wygodnej do transportu torbie. Żeby życie pod namiotem było łatwiejsze.
Gdzie gotować pod namiotem?
Kroić i obierać można oczywiście na kocu, a jak masz ze sobą deskę do krojenia i ostry nóż, to już w ogóle jest wysoki komfort przyrządzania posiłku pod namiotami. Musimy jednak wspomnieć o produkcie, z którego jesteśmy bardzo dumni – stół Table Camp Cusine. Stanowisko stworzone z myślą o tych, którzy pod namiotami spędzają kilka lub kilkanaście dni w tym samym miejscu i nie chcą rezygnować z domowej kuchni. To specjalny mebel kempingowy z wydzieloną przestrzenią do gotowania, miejscem na kartusz lub butle z gazem, z szafką i odpowiednim otworem na śmieci. Polecamy go w szczególności osobom, które planują dłuższe wyjazdy i którym zależy na wysokim komforcie pobytu.
Lodówka czy torba turystyczna?
Wcześniej podaliśmy Ci listę produktów, które możesz ze sobą wziąć na wyjazd pod namioty i nie martwić się o to, że się popsują. Nie zawsze na polu namiotowym jest dostępna lodówka i nie zawsze też możemy sobie pozwolić na to, żeby całkowicie obejść się bez produktów, które wymagają przechowywania w zimnie (tak, my też mamy wśród znajomych i w rodzinie ludzi, którzy muszą mieć mleko do kawy oraz takich, którzy jedzą głównie nabiał).
Całe szczęście w naszej ofercie znajdziesz również produkty na takie okoliczności, a mianowicie turystyczne lodówki i torby. Co będzie lepszym wyborem? Wszystko zależy od tego, jak długo potrzebujesz przechowywać konkretną rzecz. W naszych torbach (i plecakach!) możesz bezpiecznie przechowywać żywność nawet do 12h, więc jest to raczej opcja na krótki wyjazd lub wycieczkę. Jednak nasze lodówki dają taką możliwość nawet na 4 dni, więc możesz spać spokojnie przez cały weekend i nie martwić się, że Twój ulubiony jogurt się popsuje.
Jedzenie pod namiot
Odpowiedni sprzęt i trochę czasu włożonego w przygotowanie pomogą Ci jeść zbilansowane posiłki w czasie wyjazdu kempingowego. Możesz je przygotować wcześniej i zawekować, a w czasie wyjazdu jedynie odgrzać albo po prostu bez specjalnego przygotowania gotować na bieżąco na miejscu. Jeśli traktujesz jednak pole namiotowe jako bazę wypadową i znikasz na całe dnie, nie bój się korzystać z dobrodziejstw lokalnej gastronomii. Czasem na wakacjach warto odpuścić i czas, który poświęcasz na gotowanie, przeznaczyć na więcej zwiedzania. To Twój wybór, a jakikolwiek on będzie nasze sprzęty są gotowe służyć Ci zgodnie z Twoimi oczekiwaniami.